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教えてください。
今日フェイジョアの実を頂きました。
くださった方はフェイジョアを育てているのではなく
又頂いた物のようです。
話にフェイジヨアに興味を持っているいると言うと食べてみる?
とくださいました。花が奇麗だし実が食べられるということで、
興味のある花木なのです。

頂いたフェイジョアと皮をむいて半分にした物です。

フェイジョアの実

食べてみましたがちっとも美味しくはないのです。
こんな物なのでしょうか?
又は収穫した方が時期を間違えているのでしょうか?
熟成させれば、美味しくなるのでしょうか?

教えてください。よろしくお願いします。

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こんばんは。
フェイジョアは落果して完熟でその時点では中まで硬いです。
少しおくと外から嗅いでも香りが出ます。その頃は少~し柔らかく感じますそれで食べごろです。
半分に切ってスプーンですくえる所だけ(種ごと)しか食べられない感じです。
本には輪切りで皮ごと食べられると書いていますが、茨城県ではそんな風に食べられるのか?気候が合わないのか?微妙です。
少し苦くないですか?当り外れがある気がします。
美味しいのは甘酸っぱい南国系の香りがします(それでもすこーし苦い気がします)

木が若いうちは家のはほぼe-444まず~い感じでしたよ。
追熟してみてくださいね。
エルフィン | URL | 2013/11/23/Sat 18:21[EDIT]
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| | 2013/11/23/Sat 19:01[EDIT]
私も食べ方知らないですよ・・
ただ 常緑なんで 冬に来てくれる 
小鳥用に植えただけです

ネットで観たら キウイと同じように
食べられるまで 待つしかないようですね
あざみ | URL | 2013/11/23/Sat 19:09[EDIT]
エルフィン 様へ
皮をむいたものからは香りは出ていました。香りは良い香りです。
そんな美味しいというものではないんですね。
ありがとうございました。参考になりました。
しーちゃん | URL | 2013/11/23/Sat 22:09[EDIT]
あざみ様へ
早速にお越しいただき嬉しいです。
あざみさんは小鳥用にでしたか!!
納得です。花はきれいでしたから、味はこんな物なんでしょうね。
参考になります。ありがとうございました。
しーちゃん | URL | 2013/11/23/Sat 22:15[EDIT]
フィジョアの実は落下した時から美味しく食べれると思います。
木についている物をとるとこんな味かも知れませんよ。
クダモノトケイソウも落ちるまで待っています。
落ちれば食べ頃になっています。家では2.3日置いていますよ。
種蒔くん | URL | 2013/11/24/Sun 05:40[EDIT]
種蒔くん様
ありがとうございます。
参考にします。
しーちゃん | URL | 2013/11/24/Sun 10:58[EDIT]
あら?頂いたことがあるんですがとてもおいしかったですが~~
どうしてかしらね
natutubaki | URL | 2013/11/30/Sat 19:30[EDIT]
natutubaki 様へ
返事が遅くなりごめんなさい。
フェイジョアにはいろいろな種類があるようです。
どうせなら実の美味しいものがいいですね。
しーちゃん | URL | 2013/12/23/Mon 16:41[EDIT]
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